Pada hari Sabtu, 27 Juli 2024 mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Jember dari kelompok 250 melakukan sosialisasi dan demonstrasi pencegahan stunting pada anak dengan menggunakan abon lele.
Acara ini dihadiri oleh ibu Kuncoro selaku istri dari kepala desa Bodang sekaligus ketua kader posyandu, juga dihadiri oleh para kader posyandu dan ibu-ibu yang memiliki baduta (bayi dibawah dua tahun).
Acara ini diadakan karena angka stunting di desa Bodang termasuk cukup tinggi, terutama stunting di dusun Kayugedang, desa Bodang.
"Angka stunting di dusun Kayugedang cukup tinggi. Ada 9 anak dari dusun ini yang tergolong stunting, dan total 15 anak dari desa Bodang ini" tutur istri kepala dusun Tanjung yang akrab disebut Linda.
Ada berbagai cara yang bisa dilakukan untuk mencegah maupun meminimalisir terjadinya stunting pada anak, salah satunya adalah dengan mengonsumsi makanan yang bergizi.
"Ibu-ibu warga desa Bodang sekalian, makanan bergizi itu tidak perlu yang mahal. Ada banyak makanan murah serta mudah didapat yang bergizi contohnya adalah ikan lele" tutur Rima selaku pemateri pertama pada acara sosialisasi dan demonstrasi acara tersebut.
"Saya kalau belanja di pagi hari biasa melihat ikan lele, ikan mujair, ikan tongkol yang dijual di warung-warung yang ada di desa Bodang ini. Berdasarkan keterangan pak Hendrik juga disebutkan bahwa ada cukup banyak warga desa Bodang ini yang beternak lele, sehingga saya dan teman-teman berinisiatif untuk mengolah ikan lele menjadi abon sebagai makanan tambahan yang bergizi bagi anak-anak ibu sekalian" lanjut Rima.
"Tadi kan sudah dijelaskan oleh rekan saya terkait ikan lele yang sangat bergizi untuk mencegah stunting pada anak, saya akan menambahkan sedikit terkait makanan yang bergizi. Di halaman rumah ibu-ibu sekalian ada tanaman kelor kan bu? Tanaman kelor juga bisa dijadikan sayur atau sop yang memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Tanaman kelor ini juga termasuk tanaman yang bisa digunakan ibu-ibu sekalian untuk mencegah stunting pada anak" tutur Selly selaku pemateri kedua pada acara sosialisasi dan demonstrasi pencegahan stunting ini.